美食

湖南益阳安化黑茶

湖南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

496 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 220g

兔肉 311g

猪肠 431g

辅料

卷心菜 41g

姜 10g

南瓜 41g

花菜 60g

调料

豆豉 4g

白醋 38ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟