美食

麻辣臭豆腐

湖南名菜，臭豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 216次浏览

📊 营养参考（每份）

338 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 300g

辅料

红椒 25g

蒜 47g

香菇 28g

土豆 14g

调料

盐 9g

鸡精 18ml

盐 20g

盐 24ml

酱油 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟