美食

正宗辣椒炒肉

湖南特色

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 210次浏览

📊 营养参考（每份）

1314 热量 kcal

129 蛋白质 g

65 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 387g

鸡肉 447g

鱼肉 454g

辅料

蒜 33g

洋葱 30g

调料

料酒 25ml

胡椒粉 24g

醋 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟