美食
清蒸臭豆腐
湖南 经典美食，臭豆腐 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
838
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
365克
臭豆腐
439克
辅料
洋葱
25克
香菜
46克
蒜
31克
蒜
48克
调料
盐
3克
料酒
28毫升
鸡精
8克
糖
17克
老抽
6毫升
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将豆腐放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟