美食

香辣剁椒鱼头

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 454次浏览

📊 营养参考（每份）

469 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 445g

羊肉 245g

鸡肉 460g

辅料

红椒 16g

葱 40g

调料

盐 15g

味精 9ml

鸡精 24g

盐 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟