美食
湖南株洲醴陵小炒肉
湖南 名菜，株洲醴陵小炒肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
456
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
534克
虾仁
582克
辅料
花菜
25克
豆芽
55克
调料
黄酒
28克
啤酒
19克
味精
3克
桂皮
7克
八角
3克
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟