美食
香辣吉首酸肉
经典湖南 菜式，吉首酸肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
231
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲜虾
473克
扇贝
393克
辅料
芹菜
72克
红薯
80克
山药
61克
调料
甜面酱
38毫升
丁香
37克
辣椒粉
12毫升
豆豉
18毫升
小茴香
20毫升
👣 制作步骤
1
鲜虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲜虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟