美食

红烧臭豆腐

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考（每份）

391 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 359g

辅料

红椒 14g

青椒 13g

胡萝卜 21g

土豆 47g

调料

味精 23ml

老抽 16g

醋 9g

糖 22g

盐 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟