美食
香辣张家界三下锅
湖南 特色
📊 营养参考（每份）
160
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
324克
生蚝
203克
辅料
茄子
21克
紫菜
47克
苦瓜
20克
豆芽
46克
调料
花生酱
5毫升
陈醋
8克
生抽
35克
桂皮
8毫升
蚝油
4克
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟