美食

香辣益阳安化黑茶

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考（每份）

1210 热量 kcal

117 蛋白质 g

58 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 451g

牛肉 483g

豆干 221g

辅料

木耳 59g

莲藕 18g

苦瓜 58g

调料

蚝油 4g

香叶 37g

酱油 28ml

梅干菜 33g

八角 35g

白糖 14ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟