美食

香辣衡阳鱼粉

精选湖南 食材,衡阳鱼粉 原汁原味

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 195次浏览

📊 营养参考(每份)

223 热量 kcal
21 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 565克
蛤蜊 275克

辅料

香菜 20克
油麦菜 68克
冬瓜 72克
西兰花 38克
豆角 72克

调料

鸡精 8毫升
沙拉酱 15毫升
黄酒 10克
冰糖 38毫升

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟