美食
经典臭豆腐
经典湖南 菜式，臭豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
290
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
377克
臭豆腐
466克
辅料
洋葱
40克
洋葱
22克
调料
料酒
17毫升
醋
14毫升
胡椒粉
5克
鸡精
6克
老抽
10毫升
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟