美食

香辣邵阳猪血丸子

香辣湖南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考（每份）

320 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 512g

虾仁 396g

辅料

玉米 77g

红薯 66g

丝瓜 17g

调料

香叶 39g

味精 10g

白糖 25g

沙茶酱 22ml

黄豆酱 24ml

蜂蜜 11g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 12分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟