美食

麻辣臭豆腐

湖南名菜，臭豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

108 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 303g

辅料

木耳 20g

木耳 20g

葱 26g

蒜 17g

调料

料酒 20g

胡椒粉 13ml

醋 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟