美食
香辣辣椒炒肉
湖南 名菜，辣椒炒肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
811
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
534克
鸡蛋
353克
鹌鹑
288克
辅料
茼蒿
70克
木耳
39克
青萝卜
38克
白萝卜
20克
调料
花生酱
24毫升
黄豆酱
35毫升
沙拉酱
4克
豆瓣酱
19毫升
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟