美食
经典辣椒炒肉
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
819
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
389克
鸡肉
431克
豆腐
379克
辅料
土豆
27克
胡萝卜
20克
红椒
22克
胡萝卜
20克
调料
生抽
10克
老抽
10克
胡椒粉
7毫升
醋
22克
鸡精
6克
糖
18克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟