美食

香辣口味虾

湖南特色

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 276g

羊肉 296g

泥鳅 441g

辅料

玉米 44g

山药 10g

四季豆 39g

调料

丁香 29g

XO 酱 13g

草果 20g

蜂蜜 18g

生抽 33ml

辣椒粉 39ml

盐 4g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟