美食
正宗株洲醴陵小炒肉
湖南 名菜，株洲醴陵小炒肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
705
热量
kcal
69
蛋白质
g
35
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆干
549克
蛤蜊
345克
鹅肉
486克
辅料
黄瓜
72克
西红柿
29克
花菜
53克
调料
冰糖
11毫升
咖喱酱
5毫升
花椒粉
3毫升
白醋
16毫升
香叶
3毫升
花椒
6毫升
👣 制作步骤
1
豆干洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆干大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟