美食

香辣臭豆腐

湖南 经典美食,臭豆腐 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 356次浏览

📊 营养参考(每份)

281 热量 kcal
27 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 405克
臭豆腐 412克

辅料

洋葱 31克
38克
香菜 26克
32克

调料

25毫升
胡椒粉 5克
老抽 5毫升
6克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟