美食

正宗衡阳鱼粉

湖南特色

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考（每份）

787 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 327g

猪蹄 405g

辅料

苦瓜 73g

西兰花 63g

丝瓜 11g

木耳 30g

香菜 36g

调料

芝麻酱 11g

酸菜 27g

番茄酱 4ml

XO 酱 28g

榨菜 3ml

蜂蜜 24ml

辣椒酱 17g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟