美食

清蒸辣椒炒肉

湖南经典美食，辣椒炒肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 42次浏览

📊 营养参考（每份）

538 热量 kcal

53 蛋白质 g

27 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 481g

猪肉 396g

鸡蛋 444g

辅料

香菇 37g

洋葱 45g

蒜 45g

调料

鸡精 7g

生抽 8g

老抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟