美食

正宗邵阳猪血丸子

地道湖南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考(每份)

365 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 507克

辅料

香菜 49克
冬瓜 20克
南瓜 44克
萝卜 47克

调料

咖喱粉 27毫升
腐乳 19克
味精 1克
小茴香 10毫升
雪菜 26克

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟