美食
传统辣椒炒肉
经典湖南 菜式，辣椒炒肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
315
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
394克
鸡蛋
220克
鸡蛋
304克
辅料
葱
33克
蒜
40克
调料
醋
6毫升
料酒
20克
料酒
8毫升
鸡精
7克
料酒
15毫升
酱油
14毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟