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正宗娄底新化三合汤

湖南 经典美食,娄底新化三合汤 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考(每份)

259 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 207克
鹌鹑 405克

辅料

木耳 23克
生菜 35克
卷心菜 79克
洋葱 22克

调料

陈醋 17毫升
蜂蜜 21克
泡菜 21毫升

👣 制作步骤

1

猪肚洗净切块,冷水焯水

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入香料炒香

⏱️ 3分钟
3

加入猪肚翻炒片刻

⏱️ 3分钟
4

加入足量开水,大火烧开

⏱️ 5分钟
5

转小火慢炖至软烂

⏱️ 60分钟
6

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟