美食
正宗怀化芷江鸭
湖南 传统美食，怀化芷江鸭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
560
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
512克
鸡蛋
560克
辅料
平菇
20克
香菇
59克
芋头
41克
香菜
20克
银耳
69克
调料
雪菜
30毫升
番茄酱
10毫升
辣椒酱
18毫升
榨菜
27毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟