美食

湖南邵阳猪血丸子

地道湖南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 40次浏览

📊 营养参考(每份)

165 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 456克

辅料

香菇 74克
茄子 27克
莲藕 44克
荷兰豆 28克
豆芽 20克

调料

草果 13克
小茴香 34毫升
榨菜 16毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟