美食

正宗臭豆腐

湖南经典美食，臭豆腐做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 280次浏览

📊 营养参考（每份）

648 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 295g

牛肉 326g

辅料

葱 12g

土豆 20g

调料

盐 29g

鸡精 15ml

糖 21g

酱油 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟