美食

秘制剁椒鱼头

湖南特色

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考（每份）

442 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 432g

牛肉 208g

辅料

姜 21g

葱 21g

调料

鸡精 14ml

生抽 14g

生抽 12ml

老抽 15ml

酱油 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟