美食
正宗常德津市牛肉粉
湖南 名菜，常德津市牛肉粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
499
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
456克
牛里脊
497克
辅料
姜
67克
胡萝卜
108克
香菜
60克
调料
醋
14毫升
桂皮
4克
料酒
19毫升
豆瓣酱
16克
花椒
5克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟