美食

秘制剁椒鱼头

湖南特色

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 187次浏览

📊 营养参考（每份）

480 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 270g

牛肉 426g

辅料

洋葱 30g

土豆 31g

胡萝卜 10g

调料

酱油 6g

盐 16g

生抽 13g

胡椒粉 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟