美食
正宗湘西外婆菜
经典湖南 菜式，湘西外婆菜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
880
热量
kcal
87
蛋白质
g
43
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
359克
草鱼
339克
鳜鱼
595克
辅料
木耳
25克
苦瓜
69克
茄子
20克
豆芽
25克
调料
酸菜
12克
米醋
19毫升
辣椒酱
5克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟