美食
正宗永州血鸭
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
755
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
238克
羊肉
258克
甲鱼
587克
辅料
花菜
53克
苋菜
51克
香菜
42克
调料
鸡精
5克
红酒
36毫升
咖喱粉
40克
腐乳
35毫升
豆豉
10克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟