美食

清蒸口味虾

湖南特色

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 1次浏览

📊 营养参考（每份）

158 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 357g

辅料

红椒 36g

蒜 26g

青椒 45g

调料

胡椒粉 30ml

糖 20ml

生抽 30g

生抽 7g

鸡精 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟