美食
香辣臭豆腐
经典湖南 菜式，臭豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
438
热量
kcal
32
蛋白质
g
21.8
脂肪
g
31.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
395克
臭豆腐
353克
辅料
葱
22克
香菜
35克
姜
26克
姜
33克
调料
盐
3克
胡椒粉
3克
淀粉
16克
老抽
13毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟