美食
湖南娄底新化三合汤
湖南 经典美食，娄底新化三合汤 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
195
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
536克
辅料
茄子
48克
芹菜
39克
香菇
78克
海带
44克
青椒
57克
调料
蜂蜜
4毫升
胡椒粉
4毫升
白醋
30毫升
香醋
23毫升
八角
7毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入黄鳝翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟