美食
秘制张家界三下锅
湖南 特色
📊 营养参考（每份）
173
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
488克
辅料
芥蓝
48克
芋头
60克
黄椒
29克
金针菇
43克
调料
豆豉
16毫升
辣椒粉
10毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟