美食

秘制邵阳猪血丸子

秘制湖南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 246次浏览

📊 营养参考（每份）

228 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 153g

海参 420g

鸡心 317g

辅料

茄子 28g

苦瓜 35g

调料

辣椒酱 26g

豆瓣酱 20ml

榨菜 15ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

6

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟