美食

正宗辣椒炒肉

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

137 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 381g

辅料

香菇 36g

香菇 10g

姜 45g

木耳 26g

调料

糖 14g

盐 7g

酱油 29ml

料酒 8g

老抽 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟