美食
秘制岳阳巴陵全鱼席
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
281
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
462克
鸡胗
326克
辅料
卷心菜
34克
银耳
67克
小白菜
40克
西红柿
46克
调料
料酒
8毫升
米醋
29克
八角
2毫升
雪菜
39毫升
辣椒酱
23克
陈醋
25克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟