美食

秘制常德津市牛肉粉

湖南 经典美食,常德津市牛肉粉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考(每份)

233 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 443克
牛腩 337克

辅料

68克
胡萝卜 34克
红椒 32克

调料

八角 6克
生抽 29毫升
老抽 11毫升
料酒 28毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟