美食

正宗臭豆腐

湖南名菜，臭豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 55次浏览

📊 营养参考（每份）

130 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 229g

辅料

木耳 46g

洋葱 36g

木耳 14g

红椒 15g

调料

料酒 25ml

盐 16g

盐 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟