美食
秘制湘西外婆菜
湖南 传统美食，湘西外婆菜 做法讲究
📊 营养参考（每份）
341
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
391克
龙虾
590克
辅料
紫菜
72克
卷心菜
25克
萝卜
43克
苦瓜
44克
芥蓝
20克
调料
白糖
16毫升
盐
4毫升
胡椒粉
6毫升
梅干菜
38毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟