美食

秘制永州血鸭

秘制湖南 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 209次浏览

📊 营养参考(每份)

1448 热量 kcal
142 蛋白质 g
71 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 405克
贝类 534克
猪肉 472克

辅料

卷心菜 38克
黄瓜 20克
萝卜 60克
油麦菜 41克
紫菜 20克

调料

咖喱酱 15克
花生酱 39毫升
黄豆酱 5毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟