美食
家常臭豆腐
经典湖南 菜式，臭豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
413
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
447克
臭豆腐
348克
辅料
姜
48克
洋葱
17克
葱
23克
姜
41克
调料
老抽
15毫升
蚝油
15克
鸡精
8克
糖
18克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟