美食

特色应城豆皮

精选湖北食材，应城豆皮原汁原味

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考（每份）

363 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 216g

扇贝 501g

贝类 516g

辅料

芥蓝 57g

葱 24g

豆角 13g

豌豆 20g

卷心菜 19g

调料

XO 酱 17g

啤酒 37g

咖喱粉 6g

芝麻酱 21g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 6分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟