美食
特色恩施合渣
湖北 经典美食，恩施合渣 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
588
热量
kcal
57
蛋白质
g
29
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
377克
猪肝
479克
辅料
莲藕
29克
银耳
47克
调料
桂皮
3克
草果
18克
胡椒粉
6克
红糖
40毫升
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟