美食
清蒸武昌鱼
湖北 经典美食，武昌鱼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
587
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
352克
鲈鱼
471克
辅料
葱
44克
青椒
110克
黄瓜
135克
调料
香叶
2克
桂皮
5克
料酒
29毫升
味精
3克
豆瓣酱
26克
鸡精
8克
老抽
15毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟