美食

特色黄冈东坡肉

特色湖北地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 279次浏览

📊 营养参考（每份）

254 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 458g

辅料

平菇 66g

西红柿 11g

荷兰豆 48g

空心菜 42g

调料

豆豉 14g

味精 31ml

米醋 37ml

红糖 38g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟