美食

红烧面窝

湖北名菜，面窝传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 477次浏览

📊 营养参考（每份）

486 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 202g

鸡蛋 500g

辅料

青椒 27g

洋葱 16g

调料

味精 18ml

盐 7ml

醋 20g

味精 14ml

味精 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟