美食

特色孝感米酒

湖北 名菜,孝感米酒 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 257次浏览

📊 营养参考(每份)

284 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 456克
鸭蛋 210克
鸡肉 301克

辅料

香菇 45克
玉米 54克

调料

24克
味精 2克
白酒 30毫升
花椒 6克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟